Le concept : vivre une expérience
Le violoncelliste Pierre Fontenelle s’associe avec des vignerons pour faire vivre une expérience oenologico-musicale inédite : écouter le vin et goûter la musique. Vous dégusterez des vins tout en écoutant des morceaux de violoncelle soigneusement sélectionnés pour sublimer à la fois la saveur de la boisson et titiller les oreilles. Le Cabernet Dorsa, plus épicé, s'allie par exemple à une musique plus impressionniste, alors qu'un Muscat, avec son énergie terrestre, s'accorde parfaitement à du folk américain. Le gustatif rencontrera l'auditif avec cette parfaite harmonie entre vin et musique classique, folk et contemporaine.
Un partenariat a déjà été développé avec le Château Bon Baron, (Lustin-Côtes de Sambre et Meuse) et le site touristique de la Citadelle de Namur, qui nous accueille à partir de 2024.
Le concept des concerts-oenologiques reste toutefois flexible et permet des collaborations nouvelles avec d’autres viticulteurs. Les nouveaux vins inspireront de nouveaux accords et feront de chaque collaboration une expérience unique.